วันพุธ ที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2569  นักศึกษาชั้นปีที่ 3 หลักสูตรนวัตกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ คณะสหวิทยาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. จตุราพร สีหาบุตร อาจารย์ประจำรายวิชา Creative Festival and Event Management เข้าร่วมกิจกรรมเรียนรู้ในงาน Isan Creative Festival 2026 ณ จังหวัดขอนแก่น เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์ตรงด้านการจัดงานสร้างสรรค์ ภายใต้โครงการ Creative Event Project ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการจัดการเรียนการสอนที่มุ่งเน้นการพัฒนาสมรรถนะวิชาชีพของนักศึกษา

ภาคเช้านักศึกษาได้ร่วมรับฟังการเสวนาวิชาการในงาน PLA-RA FOR THE FUTURE: From Local Fermentation to Global Innovation มหกรรมวิชาการและนวัตกรรมปลาร้าไทยแห่งอนาคต ณ โรงแรมAd lib Khon Kaen ซึ่งเป็นเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านอาหารอัตลักษณ์ไทย นวัตกรรม และเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ทำให้นักศึกษาได้เรียนรู้ทั้งมิติของการจัดงานวิชาการ การบริหารอีเวนต์ และการพัฒนาอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ควบคู่กันภายในวันเดียว

ในภาคบ่าย นักศึกษาได้เข้าร่วมกิจกรรมภายในงาน Isan Creative Festival 2026 ณ TCDC Khon Kaen โดยได้รับเกียรติจากคุณจินตนา ชูพรมวงษ์ (คุณนู๋) ผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนากลยุทธ์พื้นที่เศรษฐกิจสร้างสรรค์ สำนักภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านการจัดงานสร้างสรรค์ พร้อมแนะนำแนวทางการเตรียมความพร้อมสู่การเป็น Professional Event Organiser ในอุตสาหกรรมอีเวนต์และเทศกาลสร้างสรรค์

การลงพื้นที่ครั้งนี้สะท้อนแนวคิดการจัดการเรียนการสอนที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ในห้องเรียนกับการปฏิบัติจริง มุ่งส่งเสริมให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญ เครือข่ายวิชาชีพ และงานเทศกาลระดับประเทศ เพื่อพัฒนาทักษะการคิดเชิงสร้างสรรค์ การวางแผน การบริหารจัดการ และการทำงานร่วมกับภาคีเครือข่าย อันเป็นสมรรถนะสำคัญของผู้ประกอบวิชาชีพด้านการจัดงานอีเวนต์มืออาชีพ