วันที่ 19 กรกฎาคม 2569 คณะสหวิทยาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น หลักสูตรนวัตกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ นักศึกษาชั้นปีที่ 1  นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จตุราพร สีหบุตร อาจารย์ผู้รับผิดชอบรายวิชา เข้าร่วมงานสัมมนาธุรกิจระดับประเทศ "The Secret Sauce: Business Weekend อีสาน 2026" เพื่อเปิดประสบการณ์การเรียนรู้นอกห้องเรียนและเสริมสร้างทักษะที่จำเป็นต่อการประกอบอาชีพในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวในอนาคต

งานสัมมนาดังกล่าวเป็นเวทีรวบรวมผู้บริหาร นักธุรกิจ และผู้นำทางความคิดจากหลากหลายอุตสาหกรรม มาร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ แนวคิด และประสบการณ์ตรงที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงในโลกธุรกิจ ทั้งในประเด็นด้านการเป็นผู้ประกอบการ นวัตกรรม การตลาด ภาวะผู้นำ และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของสภาพแวดล้อมทางธุรกิจ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จตุราพร สีหบุตร เปิดเผยว่า การพานักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อให้นักศึกษาได้สัมผัสกรณีศึกษาจริงจากผู้ประกอบการและนักธุรกิจที่มีประสบการณ์ ซึ่งเป็นการเรียนรู้ที่เกิดขึ้นนอกกรอบตำราเรียน

"การเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงในห้องเรียนเท่านั้น การให้นักศึกษาได้เห็น ได้ฟัง และได้ตั้งคำถามกับผู้ปฏิบัติจริงในภาคธุรกิจ จะช่วยให้พวกเขาเข้าใจภาพรวมของอุตสาหกรรม และสามารถเชื่อมโยงความรู้ทางวิชาการเข้ากับสถานการณ์จริงได้อย่างเป็นรูปธรรมมากขึ้น"

ตลอดการเข้าร่วมงาน นักศึกษาได้ฝึกฝนทักษะการคิดวิเคราะห์ การตั้งคำถามอย่างมีวิจารณญาณ และการแลกเปลี่ยนมุมมองจากกรณีศึกษาจริง ซึ่งเป็นทักษะสำคัญที่สอดคล้องกับแนวทางการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 อีกทั้งยังเป็นการเตรียมความพร้อมให้นักศึกษามีความเข้าใจในบริบทของอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง

ด้านนักศึกษาที่เข้าร่วมกิจกรรมสะท้อนความคิดเห็นในทิศทางบวก โดยระบุว่าประสบการณ์ครั้งนี้สร้างแรงบันดาลใจ เปิดมุมมองใหม่ในการมองธุรกิจ และช่วยให้เห็นภาพการนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในโลกการทำงานได้อย่างชัดเจนยิ่งขึ้น

ทั้งนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จตุราพร กล่าวเสริมว่า ในลำดับต่อไปจะมีการนำประเด็นสำคัญที่ได้จากการเข้าร่วมงานสัมมนามาเปิดอภิปราย ร่วมกับนักศึกษาในชั้นเรียน พร้อมสังเคราะห์องค์ความรู้เพื่อเชื่อมโยงกับเนื้อหารายวิชา

การเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของแนวทางการจัดการเรียนการสอนที่มุ่งบูรณาการองค์ความรู้ทางวิชาการเข้ากับประสบการณ์จริงจากภาคธุรกิจ อันสอดรับกับเป้าหมายของหลักสูตรนวัตกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ คณะสหวิทยาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ในการผลิตบุคลากรที่มีความพร้อมทั้งด้านความรู้และทักษะสำหรับการทำงานในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวยุคใหม่