เมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 2568 คณะสหวิทยาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เดินหน้ายุทธศาสตร์พลิกโฉมการศึกษา (Education Transformation) เตรียมความพร้อมนักศึกษาสู่ตลาดแรงงานแห่งอนาคต จัดโครงการเสวนา "ทิศทางอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารแห่งอนาคต" โดยได้รับเกียรติจากผู้เชี่ยวชาญด้านการลงทุนมาสะท้อนมุมมองและความต้องการของภาคอุตสาหกรรม เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาหลักสูตรและผลิตบัณฑิตให้มีทักษะที่จำเป็นในศตวรรษที่ 21

โครงการดังกล่าวได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุนทรี บูชิตชน คณบดีคณะสหวิทยาการ เป็นประธานในพิธีเปิดและกล่าวต้อนรับ โดยมีคณะผู้บริหาร คณาจารย์ เข้าร่วมรับฟังอย่างคับคั่ง คณบดีคณะสหวิทยาการเน้นย้ำถึงความสำคัญของการปรับตัวของสถาบันการศึกษาให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจ เทคโนโลยี และสังคม โดยระบุว่า ในยุคที่อุตสาหกรรมไม่เพียงต้องการแรงงานที่มีความรู้เชิงทฤษฎี แต่ยังต้องการบัณฑิตที่มีทักษะปฏิบัติจริง เข้าใจเทคโนโลยีดิจิทัล และพร้อมเรียนรู้ตลอดชีวิต การผลิตบัณฑิตที่พร้อมทำงาน จึงเป็นเป้าหมายสำคัญของเรา

เวทีเสวนาได้รับเกียรติจาก นางสาววรรณนิภา พิภพไชยาสิทธิ์ ผู้อำนวยการศูนย์เศรษฐกิจการลงทุนภาคที่ 3 (BOI) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการลงทุนในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 12 จังหวัด มาเป็นวิทยากรหลัก นางสาววรรณนิภาได้นำเสนอภาพรวมการลงทุนในปัจจุบัน โดยชี้ให้เห็นว่าภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยเฉพาะในเขตพัฒนาเศรษฐกิจพิเศษภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (Northeastern Economic Corridor: NeEC) กำลังเป็นฐานการผลิตสำคัญของอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารแปรรูปมูลค่าสูง การเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยีและการส่งเสริมการลงทุนในอุตสาหกรรมเป้าหมายของรัฐบาล โดยเฉพาะในกลุ่มเกษตรและอาหารที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและระบบอัตโนมัติ ส่งผลให้ความต้องการแรงงานเปลี่ยนแปลงไปอย่างมีนัยสำคัญภาคอุตสาหกรรมในปัจจุบันและอนาคตต้องการกำลังคนที่มีทักษะด้านนวัตกรรม สามารถทำงานร่วมกับเทคโนโลยีใหม่ๆ และมีทักษะทางสังคม (Soft Skills) เพื่อขับเคลื่อนองค์กรไปข้างหน้า" สิ่งนี้สอดคล้องกับนโยบายของ BOI ที่มุ่งส่งเสริมการลงทุนในกิจการที่ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรม พร้อมทั้งสนับสนุนการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์เพื่อรองรับอุตสาหกรรมดังกล่าว

การจัดเสวนาครั้งนี้จึงเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับคุณภาพการศึกษา โดยเปิดโอกาสให้คณาจารย์ได้รับฟังข้อมูลโดยตรงจากหน่วยงานส่งเสริมการลงทุน เพื่อนำไปสู่การพัฒนาและปรับปรุงหลักสูตรการเรียนการสอนให้สอดคล้องกับความต้องการที่แท้จริงของตลาดแรงงาน โครงการนี้ถือเป็นอีกหนึ่งความมุ่งมั่นของคณะสหวิทยาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ในการสร้างบัณฑิตที่มีคุณภาพและเป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมของประเทศอย่างยั่งยืน