เชื่อมห้องเรียนสู่โลกจริง 'วิทย์ฯประยุกต์' นำนักศึกษาดูงาน สร้างบัณฑิต 'Food Tech' ที่พร้อมทำงาน
ระหว่างวันที่ 3-5 พฤศจิกายน 2568 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ประยุกต์ นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ณชยุต จันท์โชติกุล หัวหน้าสาขาวิชาฯ พร้อมด้วยคณาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร ได้ดำเนินโครงการศึกษาดูงานนอกสถานที่ของนักศึกษาสาขาเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร
โครงการดังกล่าวมีเป้าหมายในการเสริมสร้างประสบการณ์ตรงแก่นักศึกษา ผ่านการทัศนศึกษาเยี่ยมชมโรงงานอุตสาหกรรมและเทคโนโลยีการแปรรูปทางการเกษตรประเภทต่างๆ เพื่อให้นักศึกษาได้ศึกษาและทำความเข้าใจกระบวนการผลิตเชิงอุตสาหกรรมและเทคโนโลยีอาหารในสถานการณ์จริง และสามารถนำความรู้ดังกล่าวมาประยุกต์ใช้ในการเรียนและการทำงานในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสร้างแนวคิดเชิงบูรณาการระหว่างภาคทฤษฎีในห้องเรียนกับการปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการ คณะนักศึกษาได้เข้าเยี่ยมชมกิจการ ณ สถานประกอบการชั้นนำในพื้นที่จังหวัดขอนแก่นและจังหวัดนครราชสีมา ดังนี้ บริษัท ขอนแก่นบริวเวอรี่ จำกัด และบริษัท สยามซอร์บิทอล จำกัด
การศึกษาดูงานครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมความพร้อมให้นักศึกษามีทักษะและความเข้าใจที่จำเป็นต่อการทำงานจริงภายหลังสำเร็จการศึกษา ตอกย้ำความมุ่งมั่นของสาขาวิชาวิทยาศาสตร์ประยุกต์ในการผลิตบัณฑิตที่มีคุณภาพและเป็นที่ต้องการของภาคอุตสาหกรรมอาหารและนวัตกรรม
TH
EN



















