TH
EN
มข. จับมือ มิตรผล จัด Demo Day #4 การเชื่อมโยงนักวิจัย นักลงทุน และผู้ประกอบการ ผลักดันนวัตกรรมจากห้องปฏิบัติการสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2569 ณ ศูนย์นวัตกรรมและการวิจัยมิตรผล จังหวัดขอนแก่น ได้มีการจัดงาน Demo Day #4 : Vital Longevity Innovation ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง KKU Enterprise และ Mitr Phol Innovation & Research Centre โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.เพ็ญศรี เจริญวานิช รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษาและนวัตพาณิชย์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เป็นประธานในพิธีเปิด และกล่าวต้อนรับโดย ดร.กำพล ฤทัยวณิช Head of Mitr Phol Innovation & Research Centre
บรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างคึกคักและได้รับความสนใจจากนักวิจัย นักลงทุน และผู้ประกอบการเป็นจำนวนมาก สะท้อนให้เห็นถึงการเติบโตของกระแสความสนใจในนวัตกรรมเพื่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ยืนยาว (Vital Longevity)
ภายในงานได้มีการนำเสนอนวัตกรรมด้าน Food Tech ที่น่าจับตามอง โดย รองศาสตราจารย์ ดร.ณัฐจรีย์ จิรัคคกุล อาจารย์สาขาวิทยาศาสตร์ประยุกต์ คณะสหวิทยาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้นำเสนอผลงานวิจัย "แครกเกอร์ปราศจากกลูเตนเสริมผงจิ้งหรีด" ซึ่งเป็นโปรตีนทางเลือก และอาหารฟังก์ชัน ที่ตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพได้อย่างลงตัว
งาน Demo Day #4 ไม่ได้เป็นเพียงเวทีสำหรับนำเสนอผลงานวิจัยเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมโยงเครือข่ายระหว่างภาคการศึกษาและภาคอุตสาหกรรม สร้างโอกาสให้นักวิจัยได้พบปะกับนักลงทุนและผู้ประกอบการ เพื่อร่วมกันผลักดันนวัตกรรมจากห้องปฏิบัติการสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ สร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ และยกระดับคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืน
ประมวลภาพ
9 รูป
ข่าวล่าสุด
