เมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2569 หลักสูตรนวัตกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ นำโดย ผศ.ดร.จตุราพร สีหาบุตร อาจารย์ประจำรายวิชา Marketing Innovation for Tourism and Service ได้นำนักศึกษาชั้นปีที่ 1 เดินทางไปศึกษาเรียนรู้และเสริมสร้างประสบการณ์นอกห้องเรียน ณ โรงแรมแอดลิบ ขอนแก่น (Ad Lib Khon Kaen) เพื่อมุ่งเน้นให้นักศึกษาได้สัมผัสกับมาตรฐานการทำงานในอุตสาหกรรมการบริการระดับมืออาชีพ และเข้าใจถึงการประยุกต์ใช้ทฤษฎีเข้ากับการปฏิบัติงานจริงในภาคธุรกิจ

ในโอกาสนี้ ทางหลักสูตรได้รับความอนุเคราะห์อย่างดียิ่งจากคณะผู้บริหารและทีมงานของโรงแรม ในการบรรยายพิเศษหัวข้อ "กลยุทธ์การบริหารจัดการ การสร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้า และนวัตกรรมการตลาดของโรงแรม" ซึ่งนักศึกษาได้เรียนรู้เจาะลึกถึงกระบวนการออกแบบประสบการณ์เชิงสร้างสรรค์เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้รับบริการในยุคปัจจุบัน ตลอดจนการนำนวัตกรรมมาเป็นเครื่องมือหลักในการขับเคลื่อนกลยุทธ์ทางการตลาดให้โดดเด่นและยั่งยืน นอกจากนี้ นักศึกษายังได้ร่วมกิจกรรม Hotel Tour เยี่ยมชมการดำเนินงานในส่วนงานต่าง ๆ ของโรงแรมอย่างใกล้ชิด ทำให้เห็นภาพรวมของการจัดการทรัพยากรและการส่งมอบบริการที่เป็นเลิศ

กิจกรรมในครั้งนี้มุ่งเน้นการเสริมสร้างทักษะทางวิชาชีพด้านการท่องเที่ยวและการบริการให้แก่นักศึกษาอย่างรอบด้าน พร้อมทั้งสร้างแรงบันดาลใจและเตรียมความพร้อมสำหรับการก้าวเข้าสู่ตลาดแรงงานในอนาคต โดยการถ่ายทอดองค์ความรู้จากประสบการณ์จริง ถือเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาศักยภาพนักศึกษา เพื่อบ่มเพาะบุคลากรที่มีคุณภาพสู่สถาบันและสังคมต่อไป